8 de dezembro de 2007

Bolachas com passas

Ingredientes:

40g de passas
60g de manteiga
60g de açúcar refinado e peneirado
1 ovo
75g de manteiga
1 col (chá) de rum

Preparo:

Bater a manteiga com um garfo até ficar suave. Junte o açúcar e bater por 3 a 4.
Acrescente o ovo e bater até a mistura ficar lisa.
Acrescente uma colherada de farinha de cada vez, as passas e o rum.
Ponha colheradas de massa com espaço sobre uma forma untada.
Asse em forno pré aquecido a 220ºC por 4 a 6, cuidando para não queimarem

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