Dicas Para o Bacon

• Para evitar que as fatias de bacon grudem umas nas outras, antes de guardar no refrigerador, enrole o pacote como um cilindro e prenda com um elástico.
• Para que os torresmos de bacon fiquem macios e saborosos, respingue cachaça quando estiverem dourando.
• Fure as fatias de bacon com um garfo. Assim elas não encolherão muito.
• Antes de fritar o bacon, passe as fatias no leite e em seguida na farinha de trigo. Isso evitará que espirre gordura e o bacon não encolherá muito.