7 de novembro de 2007

Canelone de Dois Queijos com Molho Rosê

Ingredientes:

500g de massa básica
queijo tipo mussarela
queijo prato

Preparo:

Depois da massa ser bem esticada, corte-as em formato de canelones. Cozinhe em bastante água com sal e óleo. Se preferir pode usar massa pronta para canelone. Retire-os, passe-os em água fria e recheie-os. Coloque-os em uma forma refratária, previamente untada com molho branco e molho ao sugo. Disponha, os canelones e coloque bastante molho e queijo ralado por cima. Coloque no forno médio até gratinar.

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