11 de outubro de 2007

Espetinho de Frango (Diet)

Ingredientes:

200 g de peito de frango em cubinhos
½ pimentão (cada) verde e amarelo
grandes em pedaços de 2,5 cm
½ cebola média em gomos
4 tomates-cerejas
1 e ½ colher (sopa)de molho de soja
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 dente de alho amassado

Preparo:

Monte os espetos alternando o pimentão e a cebola; em cada espetinho coloque 1 tomate-cereja. Em uma tigela, misture o molho de soja, o vinagre e o alho. Pincele os espetinhos com o molho. Aqueça uma churrasqueira elétrica ou uma chapa. Coloque os espetinhos e asse por 10 a 15 minutos de um lado, vire e doure do outro lado; regando sempre com o molho. Quando o peito de frango estiver dourado e cozido, retire da grelha e sirva com molho vinagrete.

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