9 de outubro de 2007

Costeletas de porco com mel

Ingredientes:

01 kg. De costeletas de porco
03 colheres (sopa de vinho branco seco
01 colher (sopa) de mostarda
01 colher (sopa) de mel
sal e pimenta-do-reino a gosto

Para pincelar:

03 colheres (sopa) de óleo
02 colheres (sopa) de mel
sal e pimenta-do-reino a gosto

Praparo:

Corte as costeletas em pedaços, misture os ingredientes do tempero e acrescente a carne. Deixe descansar por algumas horas. Escorra bem e coloque em uma assadeira. Leve ao forno quente e asse até a carne ficar macia, pincelando de vez em quando com a mistura de óleo e mel temperados.

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