11 de outubro de 2007

Bolo de fubá cremoso

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
4 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo ralado (canastra)
1 xícara (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sobremesa) de fermento biológico em pó

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liqüidificador e leve ao forno médio durante aproximadamente 45 minutos. Desenforme e decore com açúcar de confeiteiro.

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